אוהבת לאכול קינואה ? מחפשת מתכון לסלט קינואה מרענן וקל ? רוצה להרזות אחרי לידה ? קינואה היא למעשה זרעי צמח כף האווז. היא אינה דגן ומהווה סוג של מאכל צמחי.ערכה התזונתי טוב. במאה גרם קינואה מבושלת יש 120 קלוריות (מעולה לדיאטות), 4.4 גרם חלבון, 21 גרם פחממה ופחות מ2 גרם שומנים. בנוסף מכילה 17 מ"ג סידן, 1.5 מ"ג ברזל, 1 מ"ג אבץ, 172 מ"ג אשלגן ו-64 מ"ג מגנזיום. מסקנה: אם את רוצה להרזות ולאכול בריא, שלבי סלטי קינואה בתזונה היומיומית שלך.
סלט קינואה יכול להיות מעדן. הטעם הרענן והתחושה של אוכל קליל הוא שילוב מנצח לארוחה מזינה וקלה. אוהבת סלט חם, אכלי מיד את הקינואה המבושלת או הקפצי את הקינואה המוכנה מספר רגעים במחבת עם או ללא ביצה. אם את בהריון, בדיאטה או סתם רוצה לשמור על המשקל, סלטי קינואה הם הסלטים בשבילך. הם מומלצים מאוד כארוחת צהריים כשאת בעבודה ורוצה לאכול אוכל מזין אך כזה שלא יפיל אותך לעייפות כמו מנת בשר. קל מאוד להכין קינואה מבושלת בסיר ולהששתמש בה במשך יומים שלושה לסלטים או כתוספת לארוחה.
מצרכי הסלט :
קינואה שטופה ומבושלת, אנו ממליצים על סוג סוגת
חתיכות מלפפון ירוק וטר חתוך לעיגולים או רצועות
חתיכות מפלחי תפוז טרי (רבע, חצי או תפוז שלם לפי הטעם והקלוריות)
חתיכות שקד קצוצות מ- 3 שקדים
חתיכות אגוזים קצוצות מ- 3 אגוזי מלך
תיבול מעט מלח, פלפל ושמן זית.
מה אפשר להוסיף לכל סלט קינואה וירקות כדי להפוך אותו לארוחה שלמה ומזינה:
כף טחינה גולמית מוכנה מתובלנת בלימון
רצועות גזר, סלק או מלפפון כירק חי וטרי
חתיכות ביצה קשה או מקושקשת
אגוזי מלח, חתיכות שקדים או חמוציות.
