כדורי פירות נפלאים - קינוח ביתי טעים ממרכיבים בריאים

מרכיבים לכדורי שזיפים מלאים בכל טוב:
240 גרם שזיפים מיובשים ללא הגלעין
50 גרם שומשום מלא
50 גרם אגוזי לוז קצוצים גס
50 גרם אגוזי מלך קצוצים גס
50 גרם גרעיני חמניה
2 כפות פשתן טחון
80 גרם חומץ תפוחים (ניתן להשיג בחנויות טבע )
מעט מיץ לימון, בערך כף

אופן ההכנה
משרים במים רותחים מספר דק׳ את השזיפים כדי שיתרככו ,
כשהם מתחילים להתרכך מסננים אותם מהמים ומעבירים אותם ואת חומץ התפוחים למעבד מזון , טוחנים אותם היטב .
מעבירים אותם לקערה ומערבבים אותם עם יתר החומרים באמצעות כף ,לקקן או לישה ידנית עד שנוצרת תערובת אחידה .
יוצרים כדורים ומעבירים למקרר.

קראו עוד בנושא:
ממרח שוקולד וטחינה