בשלב הטעימות או האוכל המוצק ? רוצה להכין לתינוק מחית בטטה ?

14.3.2013

התינוק הגיע לגיל חצי שנה ? זה הזמן להכין לו מחית בטטה טעימה. הבטטה הוא ירק מזין , עשיר בויטמין A, ויטמין C ובטא קרוטן. בטטה היא גם בעלת טעם מתוק ולכן תינוקות רבים מגיבים אליהם היטב.

החומרים: בטטה אחת. אם את מחליטה להכין כמויות גדולות יותר ולהקפיא , השתמשי ביותר בטטות.

הוראות
יש לקלף את הבטטות מהקליפה ולבשל אותם. לצורך הבישול שימי את הבטטות בתוך סיר ומלאי אותם מים רותחים מהקומקום בגובה שיכסה את הבטטות. עדיף תמיד לשפוך מים רותחים ואז לבשל מאשר להביא את המים לרתיחה עם הירק. כך הירד מאבד פחות מערכו התזונתי.
בשלי במשך כ-10 דקות עד שהם מתררכות (עדיף לבשל כמה שיותר שלמות להפחתת אובדן מינרלים וויטמינים).
הוציאי את הבטטות חתכי אותם לחתיכות קטנות, מעכי אותם באמצעות מזלג, מערבל ידני או מעבד מזון

אם את רוצה מרקם נוזלי יותר הוסיפי להם מעט ממי הבישול.

התינוק לא אכל את המחית ? נשארת את בטטה מבושלת ? אל תזרקי, הוסיפי אותה לארוחת הצהריים או הערב של בני המשפחה.

התינוק שלך נהיה כתום ? לא לדאוג, יתכן ואכל יותר מדי ירקות כתומים כמו גזר, דלורית ודלעת. עודפי בטא קרוטן עלולים לגרום לעור כתום. אם את מתרשמת מעור כתום הפסיקי לכמה ימים האכלה של ירקות כתומים.

מחיות מתאימות נוספות בגיל חצי שנה
מחית דלורית
מחית גזר
מחית עוף גזר ובטטה
מחית בטטה ועדשים