קינוח בריא ומהיר

17.9.2013

הפיתוי לקנות עוגה או עוגיות במאפיה הקרובה מאוד גדול אבל עם קצת מודעות ומאמץ נגלה שמאוד פשוט להכין קינוחים בריאים ודיאטטים לכל המשפחה בכמה דקות.

דוגמא לכך הוא תפוח עץ אפוי וקינמון
מצרכים:
4 תפוחים גדולים ושלמים ללא הליבה
1 וחצי חופן צימוקים
1 קורט קינמון לכל תפוח
3-4 כפות מים
ניתן להוסיף סירופ אורז מלא או סירופ מייפל או מעט סילאן

הכנה
שטפי את התפוחים היטב
מסירים חלק עליון של תפוח
מלאי את התפוח בצימוקים, קינמון ומעט סירופ מתוק
החזירי את החלק העליון של התפוח למקומו.

אפי את התפוחים בתבנית על נייר אפיה בחום של 180 מעלות במשך 40 דקות או עד להתרככות. אחרי 20 דקות אפיה מומלץ לכסות את התפוחים כדי שישמרו על הנוזלים והיו עסיסיים יותר

ניתן להגיש את התפוח כמו שהוא לאחר שמתקרר או להסיר קליפה ולמעוך.