ללא סוכר, חמאה חומרי טעם וריח - קינוח מתוק, טעים ובריא

17.3.2013

בננה היא קינוח או ארוחת ביניים טעימה ומשביעה. היא עשירה באשלגן , קלה לעיכול ומספקת תחושת רוגע (יש הטוענים כי תורמת למצב רוח טוב כי מעלה את רמות הסרטונין במוח)

מתאים לילדים בגיל שנה וחצי פלוס

קינוח בננה לתינוקות אפשר להגיש כקינוח או ממרח

קינוח בננה על האש
מצרכים
בננה גדולה או שתי בננות קטנות
חצי כפית קינמון
חצי כפית שמן קנולה איכותי

הכנה
חותכים את הבננה לפרוסות קנות מאוד
מחממים במקביל את השמן במחבת על להבה בינונית נמוכה
מאדים את חתיכת הבננה למשך 2 דקות
מפזרים על הבננה מעט קינמון
אפשר לשלב עם דייסת דגנים או עם חתיכות לחם

הידעת ?
צריכת קינמון מסייעת לאיזון רמת סוכר בגוף. מחקרים גילו כי צריכת שלוש גרם קינמון ביום ( בערך כפית) מסייעים להוריד את רמות הסוכר בדם.
מחקר סקנדיניבי אחד בדק רמות סוכר של משתתפים שחלקם אכל פודינג עם קינמון וחלקם אכל פודינג ללא קינמון. ממצאי המחקר הראו כי משתתפים שאכלו את הפודינג עם הקינמון (3 גרם קינמון-כפית) ייצרו פחות אינסולין לאחר הארוחה.

מסקנה: נסו לשלב קינמון טרי בתזונה היומית.