בשלב הטעימות או האוכל המוצק ? רוצה להכין לתינוק מחית דלורית ? קראי מתכון פשוט להכנה

13.4.2013

דלורית הוא ירק טעים, עשיר בסיבים תזונתיים ופחממות מורכבות.
הדלורית גם מהווה מקור נהדר לויטמין A

כיצד מכינים מחית דלורית לתינוק ?
המרכיבים: 3-5 כוסות של דלורית

שוטפים את הדלורית היטב
מקלפים
חותכים אותה לחתיכות גסות וגדולות בסכין נוח.
מכניסים לסיר רגיל או סיר אידוי
מרתיחים מים בקומקום (לשים לב שאין אבנית בתחתית).
אם משתמשים סיר רגיל מכסים את הדלורית במים רותחים ששפכנו מהקומקום.
תמיד עדיף לבשל במים שהורתחו מאשר להרתיח את הירק עם המים, כך פוגעים פחות בערכים התזונתיים של הירק עם ההרתחה.
מבשלים על אש קטנה עד שהדלורית מתרככת.
מוצאים, חותכים לחתיכות קטנות,
מועכים את קוביות הדולרית עם מעט נוזל של מי הבישול.
מגישים בטמפרטורה חמימה.

שילובים טעימים ובסיסיים לגיל חצי שנה:
מחית גזר ודלורית
מחית דלורית ובטטה
מחית דלורית ועוף