מה מומלץ לאכול וממה להמנע

22.3.2013

מה אוכלים פעוטות בגיל שנה עד שנתיים:
חלב מלא
שאר מאכלי חלב (גבינה רכה מפוסטרת, יוגורט מחלב מלא שמן וגבינת קוטג)
אותו המזון כמו יתר בני המשפחה, מרוסק או חתוך לחתיכות קטנות שאפשר לנגוס כל חלק בנפרד.
דגנים מועשרים בברזל (אורז, חיטה, שיבולת שועל, ודגנים מעורבים)
דגנים אחרים ( לחם מחיטה מלאה, פסטה,אורז)
פירות: מלון, פפאיה, אפרסק, אשכולית
ירקות: ברוקולי וכרובית, מבושלים עד שיהיו רכים.
חלבונים ( ביצים,בשר או בשר עוף רדוד ללא עור,דגים ללא עצמות, טופו, אפונה, חמאת בוטנים מרוחה דקות ).
פרי הדר ומיץ לא מפרי הדר
דבש בכמות קטנה.
 
תזונת תינוקות בריאה – כמויות
מהי הכמות לכל יום?
2 ספלים ממוצרי חלב ( ספל אחד של חלב או יוגורט, ספל אחד שווה ל42 גרם גבינה טבעית או 56 גרם גבינה מעובדת.)
85 גרם דגנים, רצוי חצי מהם דגנים מלאים ( 28 גרם שווים לשליש ספל דגן קר, רבע ספל פסטה או אורז, פרוסת לחם אחת.)
ספל של פירות ( טריים, קפואים, בקופסאות ו\או 100% מיץ). הדגש הוא על פירות שלמים מאשר על מיץ.
ספל אחד של ירקות ( הגישו ירקות שחתוכים לחתיכות קטנות ומבושלים טוב כדי למנוע חנק)
56 גרם חלבון (28 גרם שווה לפרוסה של בשר, בערך שליש של חזה עוף חתוך לחצי, רבע קופסא של דג טונה, רבע ספל אפונה יבשה מבושלת , או ביצה אחת.)
 
טיפים להאכלה
בעבר טענו מומחים כי לא כדאי לתת לילדים קטנים לאכול ביצים, דגים, או מוצרים המכילים אגוזים כדי למנוע מהם לפתח אלרגיות. אבל מחקר מעודכן של האקדמיה האמריקאית של רופאי הילדים מצא שאין כל ראיות שתינוקות מפתחים אלרגיות כתוצאה ממאכלים אלו. למרות הכל, חלק מהרופאים ממליצים להיות זהירים בכל הנוגע לאוכל. אם אתם מודאגים שלילדכם יש אלרגיה למאכלים מסוימים, נסו אותם אחד אחרי השני ולא בבת אחת.

מאיזה מזונות מומלץ להמנע
בגיל שנה עד שנתיים כל המזונות שהילד אוכל בבית הם בשליטתכם. המשמעות היא שאם תתנו לתינוק שתיה מתוקה עוגיות וחטיפים הוא יתרגל לכך ואם תרגילו אותה למתוק כמה פעמים ביום, גם אם הוא לכאורה בריא (כמו חטיף אנרגיה או עוגיה לתינוקות) הוא יזקק לזה. המצב בשלב זה הוא בשליטתכם, נסו כמה שיותר לדחות חשיפה למתוקים תעשייתיים. העדיפו לתת את המתוק בצורה מעטה ובריאה (פירות טריים, יוגורט ממותק בסילאן, קרטיב פירות בהכנה ביתית). אתם מעצבים את הרגלי התזונה של ילדיכם, דאגו כבר בגיל הצעיר לתת להם את הטוב ביותר.