קינוח ביתי טעים ממרכיבים בריאים ומתוקים

14.5.2014

עוגיות שיבולת שועל בריאות הם עוגיות ללא סוכר, ללא קמח, ללא ביצים  וללא חמאה.

הכנו לכם רשימת רעיונות של מוצרים טעימים, טבעיים ובריאים שכדאי שתכניסו לעוגיות שיבולת השועל. עוגיות שיבולת שועל בריאות יותר כאשר הם נאפות כמה שפחות (ואז הפירות מאבדים פחות ערכים תזונתיים מהחום)

מצרכים:
אבקת אפייה
שיבולת שועל
שומשום מלא
צימוקים
חמוציות
אגוזי פקאן טחונים
אגוזי מלך טחונים
שקדים טחונים
משמשים
צימוקים
גרעיני דלעת
קוקוס טחון

לצורך "חיבור מרכיבי העוגיה ניתן להשתמש ב
דבש
סילאן תמרים
טחינה

תבלינים מתאימים
קינמון
אגוז מוסקט
ציפורן


הכנת עוגיות שיבולת שועל בריאות

מערבבים את השיבולת שועל ואת יתר הפירות והאגוזים (לאחר שאלו נחתכו ונטחנו), מוסיפים סילאן תמרים או דבש כדי "לחבר" בין המרכיבים, מעבדים לעיסה אחידה
מחממים תנור לחום נמוך כ-150 מעלות
מרפדים תבנית עם נייר אפייה ומעבירים את העיסה לנייר – כשתי כפות לעוגיה או שיוצקים לתך תבנית שקעים משומנת.
אופים 15-12 דקות עד לזהבה קלה
מצננים ושומרים בכלי סגור